pulpitos en salsa de cebolla

Recetas  fáciles de Carmen

Pulpitos en salsa de cebolla

INGREDIENTES:

1kg de pulpitos

800g de cebollas

3 dientes  de ajos 

300ml de vino negro

75ml de aceite de oliva
Gindilla a  gusto

PREPARACIÓN :

1. Limpiar los pulpitos

2.Trocear los ajos en laminas

3. Trocear la cebolla en juliana

4. En una cazuela poner el aceite y sofreír los ajos los ajos , vigilando que no se quemen, seguidamente  se pone la cebolla y sofreír hasta que este dorada , añadir los pulpitos  y cocinar hasta que estén casi echos y añadir  el vino , hasta que se evapore y quede una salsa  un poco espesa(esto  puede ser a gusto de cada uno) , también se puede añadir guindilla a gusto de cada uno.